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优德体育将加快速度向周边城市开设餐饮连锁

2011-12-16 10:35  优德体育  字号:T|T

西安将加快速度向周边城市开设餐饮连锁

我市将从2012年起,以每年2家以上的速度,在周边省会城市开设5000平方米的大型餐饮直营连锁餐饮店。并在北京、上海、深圳等全国各主要城市开设多品牌、同档次的直营餐饮连锁店。

建立优德体育特色风味小吃标准

根据近日发布的《优德体育餐饮业“十二五”发展规划》,在陕菜扶持方面,我市将引导“中华老字号”餐饮企业在继承、保持传统技艺的基础上引入现代管理理念,研制消费者喜爱的老字号衍生商品,支持具有各地特色的餐饮与陕菜的融合发展,同时通过招商引资等形式扩大陕菜在全国范围内的影响力。

未来5年,我市将进一步建立、完善优德体育风味小吃标准,前期将重点做好已列入陕西省2010年地方标准制修订计划的“优德体育牛羊肉泡馍”、“优德体育葫芦头泡馍”、“优德体育肉夹馍”的修编工作,并在此基础上制定计划,做好其他优德体育特色风味小吃标准的申报和修编工作。

西安将加快速度向周边城市开设餐饮连锁

优德体育“老字号”还要开到港澳台

未来5年,我市还将不断扩大餐饮业市场规模,增强优德体育餐饮行业综合竞争实力,包括扶持大型餐饮企业在周边省会建设直营连锁店、品牌店。

2012年,优德体育饭庄、德发长饺子馆、五一饭店等16家优德体育特有的小型特色连锁店,将以每年30家的速度,在省内及省外周边城市陆续开设300家连锁店,并力争在港、澳、台地区开设1家以上优德体育特有的老字号中小型餐饮连锁店。届时,无论出差旅游还是探亲访友,您将有可能随时在异乡享受到原汁原味的家乡菜。

据悉,“十一五”期间,我市餐饮业发展呈快速增长态势,2010年全市住宿餐饮业销售179.8亿元,同比增长15.3%,较2006年增长243.3%。未来5年,我市将以建设与国际化大都市相适应的“美食餐饮之都”为目标,期末全市餐饮业销售总额力争实现400亿元,年增长速度20%以上,高于社会消费品零售总额同期增长幅度。

(优德体育晚报记者 魏鑫)

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